Medewerker Bediening  (38 uur)

Deze gastheer/vrouw loopt zelfstandig een wijk in de brasserie, of helpt gasten tijdens vergaderingen of diners of feesten. Hij/zij zorgt dat het onze gasten aan niets ontbreekt. Wij zoeken iemand met passende ervaring, bij voorkeur met een afgeronde SVH-opleiding. Kennis van minimaal de Engelse taal, bij voorkeur ook Duits en/of Frans. Werktijden en -dagen zijn wisselend, ook in de weekenden en op feestdagen.

 

Zelfstandig werkend kok (38 uur)

met een afgeronde koksopleiding, gevoel voor kwaliteit gecombineerd met snelheid en creativiteit.  Enige ervaring in dezelfde functie is een vereiste. Tevens verwachten wij affiniteit met HACCP. Teamspirit en enthousiasme zijn van doorslaggevend belang. Het brede pakket van producten (van broodjes tot mooi à la carte en feestelijke partijen) moet je aanspreken.

 

Sales & Marketingmanager (38 uur)

Wij zijn op korte termijn op zoek naar een enthousiaste, doortastende collega voor de functie van Sales & Marketing Manager. Deze persoon is target georiënteerd t.a.v. omzet en marktaandeel voor zowel logies als F&B/zalensegment. Geeft leiding aan een Assistent, een Accountmanager, 4 Reserveringsmedewerkers en 1 Stagiaire. Wij zoeken iemand, die pro-actief is, commercieel en creatief, met gevoel voor stijl en kwaliteit die vol enthousiasme achter ons, ruim een eeuw oude (en toch eigentijds) product staat. Vereisten: Hogere Hotelschool met enige jaren passende ervaring.

 

 

Waarom werken bij Hotel Central?

Enkele quotes van onze medewerkers: "'s zomers altijd 3 of 4 weken vakantie, veel vrij in de zomermaanden, flexibele werktijden en niet alleen 's avonds werken voor keuken en bediening, kerstavond en oudjaarsavond gesloten vanaf 20.00 uur, zondagstoeslag van 50%, de uren zijn keurig geregeld, veel internationale gasten en contacten."