X
Maak direct uw reservering

Bel +31(0)73 - 6 926 926 voor hulp of informatie of mail naar info@hotel-central.nl

Tea@Cé

LAAT U EENS EEN MIDDAG HEERLIJK VERWENNEN MET EEN UITGEBREIDE TEA@CÉ TUSSEN 14.00 UUR EN 17.00 UUR!

RESERVEREN / INFORMATIE
Uitsluitend op reservering vanaf 2 personen, 24 uur van te voren reserveren. Mogelijk via telefoon 073-6.926.926 of mail naar info@ce-denbosch.nl.

AFTERNOON TEA@CÉ – € 25,00 PER PERSOON
Naar inspiratie van onze huispatissier Chai
Ontvangst met een glas feestelijke bubbels. Aansluitend serveren wij in 2 gangen onze hartige gerechten, gevolgd door een keur aan zoetigheden.

THEE
Thee naar keuze

HARTIG
Quiche van ricotta en geroosterde “wortel”groenten
Cappuccino van runderbouillon met paddenstoelen room
Zalmmootje met kruidenkorst

SANDWICHES
Gerookte zalm met mierikswortel spread, zoetzure komkommer en suikersla
Eiersalade met truffel en bieslook
Gebraden rosbief met piccalillyspread en lenteui

ZOET
Tartelette, fruitganache en krokant fruit
Semolina cake met oranjebloesemsiroop
Sable Breton, hazelnoot dôme en crémeux van pure chocolade
Engelse trifle met lemoncurd, rood fruit en perzikcoulis
Scone met mashed fruits en clotted cream
Fruitcake

 

HIGH TEA@CÉ - € 18,50 PER PERSOON
Naar inspiratie van onze huispatissier Chai
Wij serveren in één keer een kleinere selectie hartige en zoete lekkernijen.

THEE
Thee naar keuze

SANDWICHES
Gerookte zalm met mierikswortel spread, zoetzure komkommer en suikersla
Eiersalade met truffel en bieslook
Gebraden rosbief met piccalillyspread en lenteui

HARTIG
Quiche van ricotta en geroosterde “wortel”groenten

ZOET
Tartelette, fruitganache en krokante fruit
Semolina cake met oranjebloesemsiroop
Sable Breton, hazelnoot dôme en crémeux van pure chocolade Engelse trifle met lemoncurd, rood fruit en perzikcoulis