Proef het goede leven

Brasserie Cé, hét restaurant van Hotel Central


Een dag zoals jij ’m wilt. Eerst rustig met een goed ontbijt: snel met koffie on the go of uitgebreid aan tafel. Later schuif je aan in Brasserie Cé voor lunch, diner of borrel, of laat je roomservice gewoon naar je kamer komen. Waar je ook zin in hebt: bij Central draait eten en drinken om jouw tempo, jouw smaak en jouw moment. Ga zitten en geniet. Wij doen de rest.

Hier start je dag goed

Elke dag hebben we voor hotelgasten en iedereen van buiten die daar zin in heeft een uitgebreid ontbijtbuffet. Je bent altijd welkom tussen 6.30 en 10.00 uur (zaterdag van 7.30 tot 10.30 uur en zondag van 8.00 tot 11.00 uur). Een super uitgebreid ontbijt met alles erop en eraan of gewoon een sterke kop koffie met iets lekkers? Jij kiest, wij zorgen ervoor. 

High Tea

Roomservice

Liever lekker blijven zitten en geen zin om naar beneden te gaan? Groot gelijk, soms is je kamer gewoon de beste tafel van het huis! Met onze roomservice bestel je iets lekkers te eten of drinken op het moment wanneer het jou uitkomt, van rustig ontbijten tot ontspannen nagenieten na een drukke dag in de stad.

Gerechten op tafel

Brasserie Cé

Wij ontvangen je graag in onze Bossche brasserie. Al meer dan 120 jaar te vinden in hartje centrum met uitzicht op de eeuwenoude, levendige Markt. Bij ons voel je je meteen op je gemak. Warmte, gezelligheid en gastvrijheid, die proef je al zodra je binnenkomt. En dan moet de verwennerij nog komen.

Brasserie Cé. Lekker vertrouwd en verrassend.

Neem een kijkje in de Brasserie Website van Cé  

De Serre met uitzicht op de Markt

Openingstijden Brasserie Cé

Maandag: 11:30 – 23:00
Dinsdag t/m donderdag: 09:30 – 23:00
Vrijdag & zaterdag: 09:30 - 00:00
Zondag: 11:00 – 23:00

* De keuken is elke dag geopend van 11:30 tot 21:00.

Brasserie Cé

Cadeaubonnen

bijzonder cadeau - even niets hoeven - het leven vieren
Wil jij ook een dierbare verwennen met een diner, een ontspannen overnachting, een high tea of een borrelplank? Met een cadeaubon van Brasserie Cé of Golden Tulip Hotel Central kies je zelf hoe je geniet.

✔️ De ontvanger kiest | Gebruik de bon voor diner, borrel of luxe logeren
✔️ Altijd een goed moment | Geen haast, onze cadeaubonnen zijn flexibel in te wisselen
✔️ Een extra feestelijk tintje | Geef de bon in een mooie verpakking
✔️ Supersnel in huis | Op werkdagen vóór 16:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden

Geef het zowel privé als zakelijk cadeau.

Bestel nu eenvoudig online

Cadeaucheque

Kerst bij Brasserie Cé

Op vrijdag 25 en zaterdag 26 december vier je kerst bij Brasserie Cé, het restaurant van Hotel Central. Denk aan een feestelijke lunch, een uitgebreid diner, of blijf meteen logeren voor een compleet kerstverblijf.

Bekijk kerst aanbod

Feestelijk gedekte tafel bij Brasserie Cé, het restaurant van Hotel Central

Hét restaurant van Hotel Central

Eten en drinken bij Brasserie Cé

Kan ik Brasserie Cé bezoeken, zonder overnachting bij Hotel Central?

Zeker. Brasserie Cé staat open voor iedereen, ook als je niet bij ons slaapt. Kom langs voor een lunch tussen het winkelen door, een high tea met vriendinnen, of een diner aan de Markt na een dag Den Bosch.

Wat voor keuken serveert Brasserie Cé?

Op de kaart staan herkenbare nationale en internationale gerechten, bereid met aandacht voor kwaliteit, smaak en eerlijke ingrediënten, aangevuld met Bossche klassiekers zoals de beroemde Bossche bol en een huisgemaakte Apfelstrudel. Ook als je liever vegetarisch eet, vind je bij ons volop keuze. De sfeer is warm en ongedwongen, met uitzicht op de levendige Markt.

Moet ik reserveren voor lunch, high tea of diner bij Brasserie Cé?

We raden aan om vooraf te reserveren, zeker in het weekend of met een groter gezelschap, zodat we een mooie tafel voor je vrijhouden aan de Markt.

Is Brasserie Cé ook geschikt voor een groep of bedrijfsuitje?

Ja, Brasserie Cé leent zich prima voor een lunch of diner met een groep of als afsluiting van een bedrijfsuitje. Neem voor grotere gezelschappen vooraf contact met ons op via +31 (0) 73 692 6926 of salesenreserveringen@hotel-central.nl, dan stemmen we de tafelopstelling en de kaart op jullie wensen af.

Organiseert Brasserie Cé ook thema-avonden of seizoensmenu's?

Ja, geregeld staat er een seizoensmenu, thema-avond of culinair evenement op de agenda. Kijk op ce-denbosch.nl of vraag ernaar bij de receptie voor wat er binnenkort op het programma staat.

Kan ik roomservice bestellen op mijn kamer?

Ja, als gast van Hotel Central kun je vanaf je kamer bestellen uit een uitgebreide roomservicekaart.