Brasserie Cé - lekker vertrouwd én verrassend
Hier draait alles om jou. Om hoe jij het liefst geniet—of dat nu een kop koffie met iets lekkers of een brunch is, rustig dineren met vrienden of een snelle bite tussen het shoppen door. Jij kiest de smaak, het tempo en de vibe, wij regelen de rest.
In Den Bosch is goed eten een 'way of life', en dat proef je bij Cé! Onze chefs combineren internationale smaken met lokale specialiteiten, seizoensproducten en Bossche favorieten. Denk ook aan een zorgvuldig samengestelde wijnkaart, verrassende non-alcoholische cocktails en bieren en de lekkerste guilty pleasures op een borrelplank.
En omdat sfeer alles is, hebben we regelmatig live (jazz)muziek. Dit is beslist geen standaard restaurant.
Dit is jouw Bossche Brasserie. Ontspannen, ongedwongen en altijd goed.
Kom binnen, ga lekker zitten en geniet.
OPENINGSTIJDEN
Maandag 16:00 – 23:00
Dinsdag t/m donderdag 09:30 – 23:00
Vrijdag & zaterdag 09:30 - 00:00
Zondag 11:00 – 23:00
Veelgestelde vragen
Heeft Hotel Central een eigen restaurant?
Ja, Hotel Central heeft Brasserie Cé, waar je kunt lunchen, borrelen en dineren in een stijlvolle en gastvrije sfeer. Je kijkt uit over de Markt.
Wat staat er op het menu van Brasserie Cé in Hotel Central?
Het menu van Brasserie Cé biedt seizoensgerechten, lokale specialiteiten en klassieke favorieten, bereid met verse ingrediënten.
Heeft Hotel Central lokale specialiteiten uit Den Bosch?
Ja, bij Brasserie Cé geniet je van typische Bossche lekkernijen, zoals de beroemde Bossche Bol en en andere streekgerechten. En natuurlijk de huisgemaakte traditionele Apfelstrudel.
Kan ik ontbijten, lunchen en dineren in het hotel?
Ja, je kunt elke dag uitgebreid lunchen en dineren bij Brasserie Cé, ook als je geen hotelgast bent. Je kunt ook alleen langskomen voor een (non-alcoholische) cocktail, speciaal biertje of ander drankje aan de bar.
Zijn er vegetarische opties beschikbaar in het menu?
Ja, Brasserie Cé heeft meerdere vegetarische gerechten op de kaart, zodat iedereen kan genieten van een heerlijke maaltijd.
Moet ik reserveren voor het restaurant van Hotel Central?
Reserveren voor Brasserie Cé wordt aangeraden, vooral in het weekend of bij speciale gelegenheden.
Heeft Hotel Central arrangementen met diner voor een weekendje weg?
Ja, er zijn overnachtingsarrangementen inclusief diner bij Brasserie Cé, ideaal voor een culinair weekendje weg. Kijk op de pagina arrangementen.
Wordt er roomservice aangeboden?
Ja, gasten van Hotel Central kunnen bestellen van een uitgebreide roomservice menukaart, met gerechten en drankjes van Brasserie Cé.
Kan ik als niet-hotelgast eten in het restaurant?
Ja, Brasserie Cé is ook toegankelijk voor gasten die niet in het hotel verblijven. Iedereen is welkom bij het gastvrije Hotel Central.
Zijn er speciale seizoensmenu’s of thema-avonden?
Ja, Brasserie Cé organiseert regelmatig thema-avonden, seizoensmenu’s en culinaire evenementen. Zie ook de agenda voor de laatste activiteiten.